Hoy vamos a hacer un rico y vistoso aperitivo que ponen en un bar de Cáceres que tiene muy buenos pinchos.
Mis saludos a todos los cacereños...
Ingredientes:
Pan tostado
Cebolla
Aceite, azúcar y sal
Huevos de codorniz
Elaboración:
Se carameliza la cebolla en rodajitas, con un poquito de aceite y sal, y un poquito de azúcar.
Se tuesta la rebanada de pan.
Ponemos la cebolla caramelizada sobre el pan tostado.
Hacemos los huevos a la plancha, y ponemos sobre la cebolla.
¡Realmente delicioso! ¡Qué aproveche!
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