Ingredientes:
1/2 Pimiento rojo y 1 verde
cebolla
3 ó 4 tomates
1 diente de ajo
sal
pan del día anterior en rodajas
3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración:
Rehogamos la cebolla picadita y los pimientos en trozos grandes, después añadimos el ajo y los tomates picados y la sal. Apartamos unos trozos de pimiento rojo y verde y los ponemos en una cazuela, el resto lo pasamos por el chino, le añadimos agua y se cuece un poco, añadimos entonces las rodajas de pan suficientes.
Lista para comer bien calentita...
