A mí creo que es de los dulces que más me han gustado toda la vida, y es de esos recuerdos que tienes desde siempre, desde pequeñita... una verdadera tradición familiar.
Bueno, no me enrollo más y voy con la receta:
Ingredientes:
1 taza de vino blanco
1 taza de aceite de oliva
1 cucharadita de levadura o bicarbonato
Harina (la que admita)
(es muy importante que sea la misma cantidad de vino que de aceite)
Elaboración:
Se mezcla el vino, el aceite y la levadura; y se va añadiendo la harina que admita hasta que al hacer una bola y estirarla no se rompa.
Hacemos una bola, la estiramos y hacemos el agujero del medio. Si no se rompe, está lista la masa para freir las roscas...
Freimos las roscas y envolvemos en caliente con azúcar y canela.
¡Una verdadera delicia!
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